看武漢孤獨(dú)咖啡館“憨逗咖啡”如何調(diào)出美味
瀏覽次數(shù):1660 分類:國(guó)內(nèi)故事 分類:自閉癥故事
99自閉癥網(wǎng)曾報(bào)道過上海孤獨(dú)咖啡館“愛咖啡”、杭州孤獨(dú)咖啡館“智慧樹”,現(xiàn)在,武漢也開了這樣一座為自閉癥等特殊人士提供工作崗位的“憨逗咖啡”。
“憨逗咖啡”坐落在在湖北工業(yè)大學(xué)西區(qū)生活廣場(chǎng),咖啡館創(chuàng)始人彭靜表示:“這里并非單純的咖啡館,而是一家‘自閉癥職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)’。沖咖啡、做烘焙不是核心,訓(xùn)練職業(yè)技能、鍛煉社交能力才是。”
當(dāng)客人走進(jìn)這家咖啡館時(shí),身著深色上衣、亮黃色圍裙的自閉癥店員黃梓旻會(huì)客氣地問候道:“您要喝什么?”
“有什么咖啡?客人會(huì)問。
按照事先培訓(xùn)的那樣,梓旻熟練地回答:“我們有卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵和美式咖啡。”
但是,客人要是在點(diǎn)單時(shí)順帶說上一句“幫我少加點(diǎn)糖”,梓旻就會(huì)像斷電的機(jī)器人一般突然失去對(duì)話能力,耷拉著腦袋,愣愣地杵在原地。
梓旻在11個(gè)月大時(shí)被診斷為“腦間隙過大,腦組織發(fā)育不全”,后被確診為自閉癥。這種疾病主要表現(xiàn)為社交障礙、語言障礙和重復(fù)刻板行為,其病因與治療都是醫(yī)學(xué)難題。
34歲的彭靜本職工作是特教老師,2016年9月,她投資創(chuàng)辦了這家孤獨(dú)咖啡館“憨逗咖啡”,希望能讓12-18歲的自閉癥孩子這這里進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),幫助他們?nèi)谌肷鐣?huì)。彭靜創(chuàng)辦這家機(jī)構(gòu)其實(shí)也源于一點(diǎn)“私心”——2016年她長(zhǎng)期培育的兩個(gè)自閉癥孩子也到進(jìn)入社會(huì)的年齡,他們要是不能持續(xù)進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練,之前所有的努力可能都會(huì)付諸東流。
“憨逗咖啡”目前面臨的最大困境是缺乏持續(xù)資金支持。雖然咖啡館里的孩子偶爾能收到外界的慈善捐贈(zèng),但捐贈(zèng)只是杯水車薪。
當(dāng)梓旻捧著一杯親手做出的拿鐵咖啡遞送到媽媽手上時(shí),梓旻的媽媽抑制不住淚水和笑容。“好喝!真好喝!這是我這輩子喝過最好喝的咖啡!”她表示,這是兒子獻(xiàn)給自己最珍貴的禮物,因?yàn)樽蚤]癥患者所有關(guān)于能力與習(xí)慣的信息,都需要外界反復(fù)輸入千百遍后,他們才能掌握。
工作結(jié)束,梓旻會(huì)迅速地?fù)Q下工作服,背好雙肩包,跟其他人一一道別,然后快速步行到公交站等車回家。他從容地掏出武漢通刷卡,融入車廂的人群里。梓旻的媽媽告訴大家:“這是我能想到孩子最好的模樣?!?/p>
從上海“愛咖啡”、杭州“智慧樹”到武漢“憨豆咖啡”,越來越多的城市開辦了“孤獨(dú)咖啡館”。如果你所在的城市也有這樣為大齡自閉癥患者提供工作崗位的咖啡館,希望你在享受他們服務(wù)的同時(shí),寬容他們反應(yīng)慢、不理解的瑕疵,你的光顧將為這些“星星的孩子”點(diǎn)亮一盞就業(yè)的明燈。
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