自閉癥孩子有敏銳的能力，可以察覺別人聞不到的氣味，而且非常挑食。超過50%的自閉癥兒童都有味覺失調和嗅覺敏感問題。

一個自閉癥兒童曾描述自己對食物的味道和質地的感覺：

“吃飯對我來說是個大問題。我喜歡吃口味平淡而簡單的食物，最喜歡吃的有麥片（不加牛奶，直接吃）面包、早餐煎餅、通心粉、意大利面條、土豆和牛奶。這些都是我從很小就開始吃的東西，讓我感覺安全舒服。我根本不想嘗試新的東西。

“我對于食物的質地特別敏感，把東西放進嘴巴之前，一定要先用手指摸摸它的感覺。我很討厭把幾種食物混在一起，比如面條加上青菜，或把面包做成三明治。我絕對不會吃這種東西，因為我知道吃了之后會非常難受。”

自閉癥兒童的味覺失調和嗅覺敏感，體現(xiàn)在他們可能會堅持只吃清淡和有限的幾樣食物，比如，有的孩子只吃白米飯或香腸加土豆片，而且一吃好幾年。他們對某些食物的纖維質或稀糊糊的質地，或把某些食物混在一起，感到不舒服，拒絕吃，這可能會讓全家經(jīng)常吃不好飯。但隨著發(fā)育慢慢成熟，大部分這類孩子都能夠逐步增加攝取食物的種類，很多人到了青少年早期，偏食的習慣甚至會完全消失。

自閉癥兒童的味覺失調和嗅覺敏感，還體現(xiàn)在吃某些食物時也可能會出現(xiàn)某種觸覺防御現(xiàn)象。一個人要是把一根手指頭伸進喉嚨，人都會有干嘔的反應，這是一種自發(fā)反射的防衛(wèi)型動作，避免固體物體跑進喉嚨里，這種感覺非常不舒服。自閉癥兒童如果吃進富含纖維質的食物，口腔也可能會出現(xiàn)類似的觸覺防御反應，而不僅僅是在喉嚨里。

有時候，自閉癥兒童拒絕吃某種水果或青菜是因為對特別的氣味過度敏感。普通孩子或成人可能覺得某些氣味非常好聞，但對于具有較強的嗅覺和知覺敏感度的自閉癥兒童而言，卻可能是過分刺激的氣味。這類兒童描述吃成熟桃子的體會，說“聞起來就像尿的味道”或“好像已經(jīng)爛掉了”。

嗅覺敏感度也會讓某些自閉癥兒童對他人身上的香水味或清香劑味道感覺惡心。有位成人告訴我，他覺得香水味很像殺蟲劑的味道。對于嗅覺敏感的兒童，他們可能因為不喜歡聞到圖畫課里美術用品或學校的餐廳教室里充滿的某種清潔劑的氣味而想逃開。

自閉癥患者特別敏感的嗅覺也有優(yōu)點。好幾位自閉癥成人，他們不只有敏銳的嗅覺，對葡萄酒也有特殊興趣，因此，成為知名的葡萄酒專家和鑒賞家。有一次一位自閉癥患者敏銳的嗅覺在餐廳發(fā)揮了作用，她聞出鄰座客人點的海鮮已經(jīng)不夠新鮮了，警告他們繼續(xù)吃就會鬧肚子。她也靠自己敏銳的嗅覺，從女兒呼出的氣味察覺她生病了。

以上就是自閉癥孩子的味覺失調和嗅覺敏感問題。