9月11日，香港“樂廚，落廚” 煮食課堂活動(dòng)舉行畢業(yè)禮，此項(xiàng)活動(dòng)旨在教授自閉癥和弱能人士煮食。

香港特區(qū)政府政務(wù)司司長(zhǎng)張建宗出席了活動(dòng)畢業(yè)禮，他表示，看到社會(huì)各界有心人士自發(fā)舉辦活動(dòng)，十分感動(dòng)，他希望把活動(dòng)擴(kuò)展至其他地區(qū)。在過去十年間，香港在建設(shè)共融社會(huì)方面的投放，由起初的166億港元增加至2017年的354億港元。

今年7月起，一些資深傳媒人、慈善基金會(huì)、精神科醫(yī)生、食肆名廚等香港各界有心人士發(fā)起的“樂廚，落廚”活動(dòng)，教導(dǎo)自閉癥和弱能人士煮食。再8節(jié)課中，共20多名義工廚師教導(dǎo)20名學(xué)員煮食，讓他們學(xué)做照顧簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)并了煮食的安全，培養(yǎng)生活自理能力，并在活動(dòng)過程中學(xué)習(xí)與人溝通。

在煮食課堂的畢業(yè)禮上，張建宗為義工廚師頒發(fā)了感謝狀，并參觀了廚藝班的上課情況。他還興致勃勃地試吃了一個(gè)學(xué)員做的煎蛋，稱贊說“很好吃”。

綽號(hào)“大師兄”的廚藝班學(xué)員杜先生同時(shí)患有智障和自閉癥，張建宗稱贊他的煎蛋很好吃，他很害羞地表示“那很好啊”。他告訴記者：“我也會(huì)煮給我媽媽吃，她也說很好吃，還說我很厲害！”在廚藝班的學(xué)習(xí)讓他掌握技能的同時(shí)還收獲了快樂。

香港資深傳媒人石鏡泉參與組織了這次活動(dòng)，他表示，舉辦活動(dòng)是為了幫助包括自閉癥在內(nèi)的弱能人士學(xué)會(huì)自理三餐膳食。香港有很多善良有愛的廚師，當(dāng)初聯(lián)絡(luò)廚師授課時(shí)，他們一呼百應(yīng)。參與廚藝班教學(xué)的香港名廚李文基表示，活動(dòng)很有意義，他愿意在空余時(shí)間前來授課，幫助更多的自閉癥患者。