煙臺(tái)芝罘區(qū)隆中路一處不太顯眼的黃色小屋，售賣花餑餑、老式面包等傳統(tǒng)食品，而這里的“營(yíng)業(yè)員”和“廚師”是一群孤獨(dú)癥孩子。這是煙臺(tái)首個(gè)為大齡孤獨(dú)癥孩子開設(shè)的“星語星愿”烘焙小屋，于12月21日啟用。

“星語星愿”烘焙小屋目前已試運(yùn)營(yíng)了一周，越來越多人借助這一“窗口”了解和走近孤獨(dú)癥群體。盡管結(jié)賬時(shí)略有延遲，有時(shí)還需要自己手動(dòng)裝袋，不少人還是愿意為這些特別的孩子等一等。

六年前，煙臺(tái)揚(yáng)帆助學(xué)公益發(fā)展中心在黃務(wù)街道設(shè)立了專門的基地，以揚(yáng)帆星寶兒童藝術(shù)中心為平臺(tái)，陸續(xù)開設(shè)樂器類、美術(shù)類和運(yùn)動(dòng)類課程，讓孤獨(dú)癥孩子有機(jī)會(huì)和普通孩子一樣能提升自己。與此同時(shí)，志愿者們還不斷摸索嘗試，希望能為這群孩子提供庇護(hù)性就業(yè)場(chǎng)所。

2020年11月底，大齡孤獨(dú)癥孩子第一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目落地，志愿者們請(qǐng)來大廚教他們制作風(fēng)干腸。趕上春節(jié)，在志愿者和愛心人士的幫助下，7名大齡星青年1個(gè)多月里賣出了2600多斤風(fēng)干腸和400多只風(fēng)干雞，交出了不錯(cuò)的成績(jī)單 。

然而，帶動(dòng)這樣一群“不受約束”的大齡孤獨(dú)癥孩子創(chuàng)業(yè)并非易事，不僅需要找到適合孩子們能力的項(xiàng)目，說服有愛心的企業(yè)和技術(shù)達(dá)人入伙，還需要義工和家長(zhǎng)的通力配合。由于孩子們操作能力有限，風(fēng)干腸和風(fēng)干雞項(xiàng)目很快“夭折”， 之后試水的曬干菜、磨面粉等項(xiàng)目也都無疾而終。

一次次失敗過后，有志愿者提出想帶孩子們學(xué)做烘焙。說干就干，志愿者們開始各尋門路帶孩子們“拜師”，但由于各種各樣的原因，先后換了不下10位老師，孩子們的烘焙技術(shù)也沒完全學(xué)到家。直到今年8月，南寨孫氏杠子頭火燒非遺傳承人孫強(qiáng)，第一次走進(jìn)煙臺(tái)揚(yáng)帆助學(xué)公益發(fā)展中心基地，與這群特別的孩子“零距離”接觸。

真正打動(dòng)孫強(qiáng)的是志愿者的執(zhí)著和家長(zhǎng)們的付出?！霸谖铱磥碜龅靡话愕漠a(chǎn)品，孩子們做出來，家長(zhǎng)都哭了?！睆霓r(nóng)村走出來的孫強(qiáng)格外心疼孩子們的遭遇，他毅然接下了教孩子們做烘焙的重任。除每周五雷打不動(dòng)地到基地講課外，每天晚上他還要抽空點(diǎn)評(píng)微信群里每個(gè)孩子的打卡作業(yè)。