星媽私廚:三個媽媽帶自閉癥孩子開店,虧損也要堅持(二)
瀏覽次數(shù):1892 分類:上學(xué)就業(yè) 分類:國內(nèi)故事 分類:自閉癥故事
去年9月,“星媽私廚”美食店正式開張了。三個自閉癥孩子智軒、萱萱和柳柳擔(dān)任大廚,三位媽媽是指導(dǎo)員,他們每天在店里奔忙,努力做出有品質(zhì)的美食。
柳柳媽負(fù)責(zé)教孩子們比較簡單的美食制作,比如餃子、點心和牛軋?zhí)?。而就是這些簡單的程序,孩子們也要重復(fù)千百遍才能記住。
智軒媽媽教孩子們疊包裝盒,這件對普通小孩來說教幾次就會了的小事,但對這三個自閉癥孩子來說,教了幾千次他們才會。
在和面的時候,萱萱總在玩面團,媽媽提醒她稱重,她好像沒聽見似的?!皥髷?shù)!萱萱!”媽媽命令道,她才開始捏面團,把它們放在電子秤上,大聲喊“18克”,一次次重復(fù)。
中午,每個孩子都要自己做飯,要是沒做熟或是鹽放多放少了,也得自己吃下去——這是媽媽們的“命令”,“一次不好吃,下次就知道怎么做了”。
不過,自閉癥孩子的刻板行為,反而成了他們制作美食的優(yōu)勢。他們會實打?qū)嵉赝瓿扇蝿?wù),絕不偷工減料:餃子餡兒包的很扎實;桃酥做的酥脆可口,一點也不油膩;手工牛肉醬會選用最健康的食材,沒有半點添加劑……
每天早上,三個自閉癥孩子會輪流去買菜。要讓他們學(xué)會找錢,也并不容易,“附近的人都很善良,菜場里的人會幫他們的”。媽媽和老師特意給他們做了用來計算買菜的表格,每次回來都要檢查,錯了好訂正。
接到訂單之后,為了節(jié)約成本,三個自閉癥孩子會乘坐公交或地鐵去送貨。“要逼著他們學(xué)看手機地圖,看公交站牌,實在不會了,就去問路人?!?/p>
但媽媽們還是不放心,會偷偷跟在孩子們身后。大部分時候,路人都是十分理解和善的,但有也有會人投來詫異甚至鄙夷的目光。這時,媽媽們就不得不去解釋。“每當(dāng)這時,心里就很難過。但越是這樣,越要堅持,要讓孩子們學(xué)會社會規(guī)則?!?/p>
“生存”這兩個字,包含了三個媽媽所有的期待。她們明白自己的孩子不可能像正常孩子那樣,用錦繡前程來回饋她們的愛和付出。然而,只要孩子們有一天能養(yǎng)活自己,能靠勞動和努力賺錢,有尊嚴(yán)的在社會上生活,就已經(jīng)足夠了。
這三位自閉癥孩子的媽媽并不擅長營銷,加上“星媽私廚”地段較偏,開業(yè)三個月了,每月都在虧損。但她們沒有放棄,“要一直做下去,讓孩子們學(xué)會勞動和生存,這比錢更重要”。
店里的墻上寫著“蝸牛想跑”四個醒目的大字。媽媽劉智說,自閉癥孩子學(xué)習(xí)的速度也許比蝸牛還慢,但他們也有向前奔跑的決心?!拔覀冊谝黄鸢堰@家店開起來,不是為了博同情,而是讓孩子們用勞動贏得尊重。”這三位媽媽和自閉癥孩子都沒有怨天尤人,而是默默的用努力回饋社會,在勤奮學(xué)習(xí)中成長,讓這家充滿溫馨的小店堅持下去。
如果你剛巧路過武漢后湖百步亭,剛巧看到這家名為“星媽私廚”的小店,那么請您留步,嘗一嘗這些自閉癥孩子和他們媽媽做的小吃。相信我,這并不只是做慈善,你的鼓勵會轉(zhuǎn)變成這些自閉癥孩子的動力,告訴他們的媽媽:你們的孩子可以做的和正常人一樣好!
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