挑食幾乎是存在于每個自閉癥兒童身上的常見問題。有的患兒幾乎只吃一兩樣?xùn)|西，而拒絕除此之外的任何食物。盡管有的患兒看起來很多東西都可以吃，但是他們會強(qiáng)烈抗拒嘗試吃他們從來沒有吃過的東西。

自閉癥兒童的挑食行為不僅是行為刻板和拒絕改變的一種表現(xiàn)形式，也是拒絕進(jìn)入文化生活的體現(xiàn)。人是世界上食譜最為廣泛的生物，也因此可以獲得更豐富和全面的營養(yǎng)，最終在演化的進(jìn)程中因此受益匪淺。習(xí)慣了一種飲食文化的食物口味后，人就很難再去接受另一種飲食文化的食物。

但是自閉癥兒童對食品口味的極端挑剔，并不僅是不能接受異己文化的體現(xiàn)，更是不能接受整個人類的文化本身的體現(xiàn)。那些渴望融入周圍成人文化傳統(tǒng)而發(fā)展自己的正常兒童的表現(xiàn)恰恰與自閉癥兒童的表現(xiàn)相反。如果看到別人在吃一種自己沒有吃過的東西的話，正常兒童則會有強(qiáng)烈的好奇心一定要自己也去嘗一嘗。不管味道如何，只要是沒有嘗過的味道，對于正常兒童來說就希望試一試。對正常兒童來說，更有價值的不是已經(jīng)習(xí)慣了的口味，而是新奇本身以及通過模仿而來的社會歸屬感。一個人由出生時只吃某種口味的奶，到逐漸成為世界上食譜最廣泛的生物中的一員，他所具有的親社會行為動機(jī)在這一過程中起著不可替代的作用。但是對于不具有親社會行為動機(jī)和依戀感的自閉癥兒童而言，要改變他們的口味則是一件非常困難的事。

當(dāng)自閉癥兒童已經(jīng)開始具有了基本的親社會行為動機(jī)和依戀感的時候，解決他們挑食的問題成為新的干預(yù)重點(diǎn)。解決挑食問題，不僅可以讓孩子獲得更全面的營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康發(fā)育，更是一種通過豐富患兒的口味，幫助他走出自閉，更加向周圍的文化世界敞開自己的方式。挑食問題能否解決關(guān)系到能否從根本上解除自閉癥的核心癥狀。

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