怎樣解決自閉癥兒童的挑食問題呢？

為了解決挑食問題，可以設(shè)計(jì)專門的食品交換課程。課程的思路很簡單，自閉癥兒童如果要吃到他喜歡吃的東西，他需要先從他不那么喜歡吃的東西中挑選出一樣吃掉。以前即便這么簡單的任務(wù)他也是不會(huì)配合的。但是如果他已經(jīng)習(xí)慣了付出足夠的努力去尋找吃的，那么他也就可以為了好吃的而付出努力先吃一點(diǎn)不好吃的了?？梢宰裱〔阶拥脑瓌t，逐步加大難度，讓孩子不斷去挑戰(zhàn)他以前不吃的各種各樣的口味、質(zhì)感的東西，從而最終解決他挑食的問題，并形成對口味的開放心態(tài)，愿意去嘗試新鮮的口味。

怎樣解決自閉癥兒童的挑食問題呢？食品交換除了可以解決挑食問題外，還有一些十分重要的作用。

首先，自閉癥兒童在食品交換的過程中需要不斷地去比較各種味道，作為他最基本的感覺的味覺分辨能力也逐步發(fā)展起來。由于口味還關(guān)系到一個(gè)人的最基本情緒體驗(yàn)，味覺分辨能力的增強(qiáng)也促進(jìn)了孩子情緒和表情的分化。剛開始孩子無論吃到什么東西，表情幾乎都是一樣的。但是慢慢地，吃到酸的、甜的、辣的、苦的等不同口味，就會(huì)開始有不同的面部表情了。

其次，在食品交換的過程中，自閉癥兒童需要記住每種食物的口味、形狀、質(zhì)感和色彩等特征之間的聯(lián)系，這樣才會(huì)在選擇的時(shí)候做出最有利于自己的判斷。在這一過程中，孩子的認(rèn)知和記憶能力都會(huì)明顯提升。

更重要的是，在這一過程中，自閉癥兒童要不斷地和老師進(jìn)行交換。這使孩子和老師之間會(huì)有大量的手勢和眼神互動(dòng)。一方面，老師要通過孩子的實(shí)際選擇來判斷孩子的喜好和意愿，并根據(jù)這些判斷來調(diào)整讓孩子交換的食品選項(xiàng)。這樣會(huì)讓孩子慢慢產(chǎn)生一種自己的心思被老師猜中了的感覺，于是孩子也會(huì)越來越關(guān)注老師的意圖，通過老師的舉動(dòng)來判斷老師意圖的能力也隨之增強(qiáng)。這就意味著，如果食品交換的目標(biāo)能夠達(dá)成的話，孩子就具有了基本的心靈解讀能力，也具有了融入社會(huì)文化的意愿。

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