自閉癥飲食療法有哪些？

食療要求飲食的改變，屬于生物醫(yī)學干預措施的一種。關于食療對自閉癥的治療研究有限，而且結果參差不齊。這些變化可能包括從兒童的飲食中去除某些食物，使用維生素或礦物質補充劑。飲食療法是基于食物過敏或缺乏維生素和礦物質會引發(fā)一些自閉癥癥狀。一些研究人員則認為飲食的改變，會影響自閉癥兒童的舉止和感覺統(tǒng)合。

為了正常的生長發(fā)育，人體需要一定量的卡路里和營養(yǎng)。某些食物能提供更多的能量，影響行為甚至情緒。食物中發(fā)現(xiàn)的許多物質，已被證明可以預防或治療疾病。相反地，某些食物則會導致人生病。比如，對花生過敏嚴重的自閉癥患者食用花生可能致命。無論是正面的還是負面的，越來越多的神經系統(tǒng)疾病患者，都會受到食品中所含化學物質的影響。

許多父母表明，嘗試某些飲食療法后，自閉癥兒童的癥狀有所減輕了。對于某些孩子來說，飲食方法已使整體功能發(fā)生了巨大變化。與自閉癥的許多其他治療方法一樣，尚不存在能夠對食療提供支持性證據(jù)的科學研究。但是，許多父母正在給自閉癥孩子使用許多單獨或組合的特殊飲食，包括以下幾種類型：

1、不含酪蛋白的飲食（Casein–free Diet）：酪蛋白是牛奶中的一種蛋白質，這種飲食方案讓自閉癥兒童拒絕牛奶和所有牛奶的副產品。

2、無麩質飲食（Gluten–free Diet）：麩質是許多谷物中發(fā)現(xiàn)的一種蛋白質，這種飲食拒絕含有此類蛋白質的谷物。

3、特定的碳水化合物飲食（Specific Carbohydrate Diet）：這種飲食去除了特定的碳水化合物，包括所有谷物、乳糖和蔗糖。

4、法因戈爾德飲食（Feingold Diet）：這種飲食拒絕了含有添加劑和化學物質的食物。

5、無酵母飲食（Yeast–free Diet）：這種飲食去除了含有酵母和糖的食物。

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