自閉癥兒童的飲食表現(xiàn)及其原因分別是什么呢？

由于兒童自閉癥的特殊性，患兒與正常兒童相比，有更嚴重的飲食行為問題，如挑食、拒絕新食物、咀嚼及吞咽困難等，因而是營養(yǎng)素缺乏和養(yǎng)性疾病的高風險人群。

其中，挑食是最困擾家長的問題。自閉癥兒童對食物的選擇性不僅依賴于食物的外觀、顏色味道、氣味及質地，還包括品牌、包裝及溫度等。挑食程度從輕度（比如發(fā)育中的兒童會拒絕吃一些食物）到重度（僅吃2-3種食物）。一些患兒僅吃一種類型的食物（比如炸薯條或某一品牌食物）或只接受一種質地，例如如泥狀食品。此外，自閉癥兒童還有一些進食行為問題，比如很難一直待在餐桌旁直至用餐結束，咀嚼食物后吐出，每類食物都吃得較少，以上這些飲食習慣均會影響攝入食物的多樣性和營養(yǎng)素水平，嚴重時會導致養(yǎng)不良。

自閉癥兒童常見進食行為問題包括：

9-12個月：從泥狀食物到軟塊狀食物轉換的時候出現(xiàn)問題，拒絕接受軟塊狀食物，對食物顏色挑剔，喜歡咬手指狀的食物，許多孩子挑剔食物的擺盤。

從6個月開始：有拒絕食物的行為，比如轉過頭去，尖叫，用勺子敲桌子，離開桌子，拒絕坐下來，亂扔食物（可以是正常發(fā)育階段的暫時性表現(xiàn)），惡心、嘔吐、說話或不理端來的食物、吐出食物、、把食物包在口中、禮貌地拒絕、拒絕嘗試新食物。

可以在任何年齡出現(xiàn)進食異常：刻板機械的進食方式，亂扔食物、狼吞虎咽地把食物塞進嘴里、長時間把食物含在嘴里、把食物吐出來、拒絕一些特定的食物、嘔吐、不用餐具、進食少、只吃幾種特定的食物。

自閉癥兒童異常飲食行為可能原因包括：刻板行為的泛化，味覺、嗅覺、觸覺過度敏感，胃腸功能異常及過敏等。因此除了進食行為習慣的糾正外，營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估以及營養(yǎng)素補充干預也不容忽視。

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