跟孤獨(dú)癥孩子打交道非?？简?yàn)?zāi)托?。小文（化名）是個(gè)很容易情緒激動的大齡孤獨(dú)癥孩子，幾乎每學(xué)一道工序時(shí)，他都會習(xí)慣性地問“孫老師，我棒不棒”，得到肯定的答復(fù)后，他還會喜滋滋地伸出大拇指與老師“蓋章”；小宇則是個(gè)沉默寡言的慢性子，會嚴(yán)格執(zhí)行老師的操作要求，“說揉面10次，就是揉10次，從不打折扣”，既催不動也不愿意多交流；有的孩子學(xué)著學(xué)著突然走了，或是兩個(gè)人吵了起來，也是常態(tài)。

“不能大聲說話，也必須給足情緒價(jià)值，確實(shí)很有挑戰(zhàn)。”在一次次重復(fù)和被打斷中，孫強(qiáng)漸漸適應(yīng)了孩子們的節(jié)奏。從桃酥、老式面包、喜餅到雞蛋灌餅和花餑餑，先向“簡單、實(shí)用、好操作”看齊，再根據(jù)孩子們的學(xué)習(xí)進(jìn)度適當(dāng)調(diào)整。三個(gè)月的時(shí)間里，孩子們也給了孫強(qiáng)很多驚喜，如今孩子們做出的桃酥、老式面包、喜餅和各式花餑餑已經(jīng)有模有樣。

等待孤獨(dú)癥孩子挑戰(zhàn)的下一個(gè)“關(guān)口”就是銷售。為了打開銷路，志愿者和家長們帶著孩子們參加了大大小小的活動80余場，瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)推介產(chǎn)品，慢慢才有了少量“回頭客”。但這距離幫助這些孩子實(shí)現(xiàn)自立，還有很長的路要走。

如今，揚(yáng)帆助學(xué)的基地里有15個(gè)孩子長期跟隨孫強(qiáng)老師學(xué)習(xí)，參與和面、面食加工成型等主要操作環(huán)節(jié)，部分能力較弱的孩子則負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生和包裝工作，在三位常駐基地的家長和志愿者的幫助下，大家分工協(xié)作共同完成烘焙工作。

“平時(shí)以喜餅、烘焙產(chǎn)品為主，趕上中秋節(jié)和春節(jié)會做一些花餑餑禮盒。”眼下烘焙訂單不算多，主要靠公益群內(nèi)志愿者和愛心人士的接力，平均每天能賣出4鍋喜餅。今年9月，烘焙產(chǎn)量增加后，大家便萌生了拓展銷售渠道的想法。

12月21日，在“星光綻放 溫暖同行”煙臺市“五為”文明實(shí)踐活動現(xiàn)場，1號和2號“星語星愿”烘焙小屋正式啟用。上方綴有星星標(biāo)志，以黃藍(lán)亮色為主體的烘焙小屋外觀醒目亮眼，搭配透亮的窗戶，整體顯得格外大氣、整潔。盡管目前只有兩個(gè)烘焙小屋在運(yùn)營，但這依然讓“星寶”們和家長們備受鼓舞。

支持大齡孤獨(dú)癥孩子自立的這一嘗試，也受到了社會各界的關(guān)注。以“星語星愿”烘焙小屋的啟用為契機(jī)，很多愛心企業(yè)和組織紛紛伸出援手，紛紛捐款捐物，助力大齡孤獨(dú)癥孩子走好自強(qiáng)之路。