二、只提供希望孩子吃的健康食物

試著只提供家長希望自閉癥孩子吃的食物。讓他清楚地知道，除了給他的這些食物，他不會得到其他食物。雖然孩子可能會在最開始一兩頓飯的時(shí)候拒絕進(jìn)食，但當(dāng)他們餓到一定程度時(shí)，大多數(shù)孩子都會開始吃大人提供的食物。

一個(gè)男孩名叫萌萌，只吃碳水化合物。當(dāng)他去快餐店的時(shí)候，他只會點(diǎn)“一個(gè)漢堡包，不要牛肉！”。他還喜歡吃炸薯?xiàng)l和白面包。終于有一天，他的媽媽由于非常擔(dān)心他的飲食習(xí)慣，干脆停止給他提供任何碳水化合物。最開始的幾頓飯，他拒絕吃其他食物，寧愿餓肚子，后來他愿意嘗一些雞肉——令家里人驚訝的是，他竟然喜歡吃雞肉了！當(dāng)孩子的選擇范圍縮小到只能選擇你給他的健康食物后，就容易培養(yǎng)他好的飲食習(xí)慣了。

在家長開始做這件事之前，請確保家長與醫(yī)生或自閉癥治療師協(xié)商好，而且準(zhǔn)備好過上幾天艱苦的日子。

三、減少孩子對食物的厭惡感

研究成果表明，許多自閉癥孩子是因?yàn)樾睦硪蛩囟芙^吃某些食物?？梢試L試一種干預(yù)措施，讓孩子們對他們拒絕吃的食物“脫敏”。為此可以制訂了許多小步驟，包括首先讓孩子們習(xí)慣看到這些食物，接著愿意觸摸這些食物，然后能夠用舌頭舔一舔，接下來讓他們把食物真正放進(jìn)嘴里然后吐出來，最后讓他們吞下食物。在每個(gè)步驟結(jié)束時(shí)，給孩子提供他們喜歡的食物。

干預(yù)步驟非常緩慢和系統(tǒng)地執(zhí)行，所以孩子們沒有感到不舒服，而且很有效。到最后，每個(gè)孩子都能吃幾十種新食物了。實(shí)際上，許多孩子說他們不敢相信以前居然沒有嘗過這些食物。如果家長認(rèn)為孩子可能會從這樣的干預(yù)措施中受益，請確保自己以非常小的步驟進(jìn)行，即使他需要幾個(gè)星期才能嘗試一種新的食物。如果進(jìn)展太快，孩子又表現(xiàn)出厭惡感，那就回到上一步。脫敏法應(yīng)一小步一小步地進(jìn)行，并且在上一步成功后再進(jìn)入下一步才有效。