不是所有的疾病都可以通過(guò)飲食療法治愈，孤獨(dú)癥就是其中之一。補(bǔ)充人體必需的脂肪酸雖不是一種絕對(duì)有效的孤獨(dú)癥食療法，卻可以在很大程度上減輕孤獨(dú)癥的癥狀。

脂肪酸是人體的建筑材料，存在于每一個(gè)細(xì)胞膜之中，人類大腦的60%左右是由其構(gòu)成的。那些人體必需又不能自身合成，只能通過(guò)攝入才能獲得的脂肪酸稱必需脂肪酸，約占大腦的20%。必需脂肪酸能促進(jìn)核酸、蛋白質(zhì)生成，促成神經(jīng)突觸生長(zhǎng)、分化、成熟，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)，對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，起著重要作用。必需脂肪酸缺乏可影響大腦發(fā)育，出現(xiàn)神經(jīng)功能紊亂，并導(dǎo)致情緒和行為等方面的問(wèn)題。

孤獨(dú)癥食療法中的必需脂肪酸可分成兩類，即歐米伽3( omega-3 fatty acids)，也叫亞麻酸；歐米伽6( omega-6 fatty acids)，也叫亞油酸。亞油酸可在體內(nèi)合成花生四烯酸、亞麻酸等，花生四烯酸廣泛存在于神經(jīng)組織之中，尤其是神經(jīng)末梢，是大腦和智力發(fā)育的重要物質(zhì)。同樣，亞麻酸能在體內(nèi)合成二十碳五烯酸(EPA)和二十碳六烯酸(DHA)，后兩者同樣是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)。

母乳中富含必需脂肪酸，因此應(yīng)大力提倡母乳喂養(yǎng)。此外，必需脂肪酸廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。天然植物性食物，如籽類、堅(jiān)果等，可供給人體必需脂肪酸。冷水海洋魚(yú)類中必需脂防酸含量豐富，尤其是含高脂肪的魚(yú)類，如野生的大馬哈魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等。在孤獨(dú)癥食療法中，某些由動(dòng)植物所制成的營(yíng)養(yǎng)品，如魚(yú)肝油等，是補(bǔ)充必需脂肪酸很好的選擇。一般來(lái)說(shuō)，推薦的劑量是每天每公斤體重20-60毫克亞麻酸，亞油酸的補(bǔ)充量為亞麻酸的1/4。對(duì)年齡小的兒童應(yīng)補(bǔ)充富含DHA的油，對(duì)年齡較大的兒童宜補(bǔ)充富含EPA的油。

研究發(fā)現(xiàn)，孤獨(dú)癥兒童與正常同齡兒童比較，體內(nèi)特定種類的必需防酸含量低。還有研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充必需脂防酸以后，孤獨(dú)癥兒童的言語(yǔ)功能和學(xué)習(xí)技能顯著提高，多動(dòng)行為有所減輕。這類物質(zhì)的補(bǔ)充，一般需在六個(gè)月后才可能見(jiàn)到效果。

補(bǔ)償必須的脂肪酸雖不是一種絕對(duì)有效的孤獨(dú)癥食療法，但為了減輕孩子的癥狀，家長(zhǎng)朋友們不妨一試。